GANACHE CHOCOLAT BLANC
Ingrédients :
20cl de crème à 30%
300gr de chocolat blanc
Faire chauffer la crème jusqu'à ébullition, retirer du feu et verser en 3 fois sur le chocolat coupé en morceaux.
Laisser refroidir avant de garnir le gâteau.
20cl de crème à 30%
300gr de chocolat blanc
Faire chauffer la crème jusqu'à ébullition, retirer du feu et verser en 3 fois sur le chocolat coupé en morceaux.
Laisser refroidir avant de garnir le gâteau.
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